Comment cuire les châtaignes ?
Si vous aimez rôtir et manger des châtaignes, voici quelques conseils sur la façon de les préparer. Les châtaignes peuvent être rôties de différentes manières, notamment par ébullition, friture ou cuisson au micro-ondes. Si vous souhaitez essayer une nouvelle méthode de cuisson, voici quelques points à garder à l’esprit. Après le rôtissage, gardez les châtaignes au chaud jusqu’à ce que vous soyez prêt à les éplucher. Châtaignes grillées Vous avez probablement déjà mangé des châtaignes grillées. Ces friandises croquantes sont l’un des aliments de rue les plus populaires en hiver et en automne à New York et en Asie de l’Est. Mais en quoi les châtaignes grillées diffèrent-elles des autres types de noix ? Si les châtaignes européennes et asiatiques présentent de nombreuses similitudes, cette recette fait appel aux deux types de noix. Lisez la suite pour en savoir plus. Voici quelques raisons pour lesquelles les châtaignes européennes et asiatiques sont différentes les unes des autres. Pour faciliter le rôtissage des châtaignes, assurez-vous d’abord que…